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viande /baef/
Végétarien
ades
lentile , tomat , fromage de yoghourt kulwa
boeuf sauce / oignons
23,50 CHF
derho
poulet manière érythréenne /poivron
23,00 CHF
Légèrement piquant
Ades
lentille / tomate / fromage de yoghourt
16,50 CHF
coffee ceremony
La cérémonie du café érythréen est une tradition chère à la culture, où l'hôte torréfie et moule les grains de café, puis les prépare dans une jebena, une casserole spéciale. Le café est servi en trois rounds, du plus doux au plus fort. C'est un moment de convivialité et de partage, symbolisant l'hospitalité érythréenne.
15,00 CHF
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